Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas Dengan Mudah

Mie Ayam Goreng Pedas Adalah Mie yang di campur dengan bumbu bumbu pilihan dan cabai rawit merah yang akan memberikan cita rasa yang lezat dan pedas. Ceritanya lagi pengen makan yang pedes-pedes, biar tambah semangat gitu.. keinget deh sama mie setan yang lagi ngehits itu..utak atik coba bikin sendiri, lebih mantap rasanya Pedesnya juga bikin mood elbh baik.. yang lagi pada males2an dan bingung mau makan apa, bisa di coba yaa..karena memasak makanan ini gak akan membutuhkan waktu yang lama kok, untuk lebih lanjutnya lagi silahkan para bunda bunda dan para pecinta kuliner untuk terus mengikuti artikel ini supaya kalian menggetahui bahan bahan apa saja dan bagai mana cara membuta masakan ini dengan cita rasa yang pedas namun tetap lezat.

Cara Membuat Mie Ayam Goreng Pedas

Mie Ayam Goreng Pedas

Seperti yang kita ketahui memasak dengan bahan mie ini sudah banyak varian di mulai dari mie goreng, mie kuah, mie ayam, mie pedas dan masih banyak lagi macam masakan yang terbuat menggunakan bahan utama mie.

Namun di artikel ini saya akan membagikan resep membuat mie ayam goreng pedas yang memiliki kepedasan yang sempurna yang siap mengguncang lidah anda, penasaran apa saja bahan bahan nya dan bagai mana cara membuatnya silahka bunda bunda ikuti langkah langkah yang telah saya berikan di bawah ini supaya langsung bunda praktekkan.

Bahan-bahan Membuat Mie Ayam Goreng Pedas :

Siapkan 250 gram mie telor basah (lbh enk dr mie kering)

Lalu merebus mie ya terlebih dahulu

Suapkan juga 2 sendok makan minyak sayur

topping ayam :

Siapkan 250 gr dada ayam fillet

Kemudian 8 siung bawang putih

Gunakan 3 cm jahe, digeprak

Lalu siapkan juga 2 sendok makan minyak goreng dan minyak wijen untuk menumis

gunakan secukupnya garam, gula pasir, merica bubuk, penyedap (optional), kecap asin, kecap ikan

lalu rebus ayam sampai matang

minyak ayam :

Gunakan 100 gram kulit ayam

Dan 200 ml air

minyak bawang :

Siapkan 5 siung bawang putih, di geprak

Lalu siapkan 100 ml minyak goreng

pelengkap :

Bisa Gunakan kulit pangsit goreng

oregano

Gunakan secukupnya cabai rawit merah

Langkah Membuat Mie Ayam Goreng Pedas :

Yang pertama Minyak ayam: rebus kulit ayam dengan air hingga mendidih, ambil minyak yg mengapung, taruh di mangkuk, lakukan hingga airnya habis, kemudian sisihkan.

Minyak bawang: geprak bawang putih, goreng degan minyak hingga kuning kecoklatan, ambil bawangnya, kemudian sisihkan minyaknya.

Campurkan minyak ayam dan minyak bawang jadi satu, lalu sisihkan.
Inilah minyak wajib yg biasanya dipake pnjual mie ayam

Lalu Langkah Selanjutnya Rebus ayam dg air mendidih hingga matang, Potong kecil2 ayam yg sudah matang.

Tumis bawang putih degan minyak goreng dan minyak wijen hingga harum dan kekuningan, masukan jahe yg sudah digeprak. Masukkan potongan ayam, tambahkan 5 sendok makan air bekas rebusan ayam, tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, kecap asin, kecap ikan, penyedap. Tes rasanya, jika sudah oke matikan kompor, kemudian sisihkan.

Lalu Siapkan cabai rawit sesuai selera, iris halus/uleg kasar, tumis sebentar dengan sedikit minyak untuk menghilangkan bau langu, kemudian sisihkan.

Goreng kulit pangsit hingga matang

Setelah semua siap, Langkah terakhir baru rebus mie ya. Masukkan mie ke dalam air yg mendidih (airnya agak banyak ya), tambahkan 2 sendok makan minyak goreng, saat merebus mie sambil di aduk dan tarik degan garpu/ sumpit agar mie tidak menggumpal, jika sudah matang lalu tiriskan.
Dalam mangkok siapkan 1 sedok makan campuran minyak ayam dan minyak bawang, masukkan mie yg sudah matang, aduk2 dan tambahkan kecap asin secukupnya hingga merata.

Setelah itu tambahkan tumisan cabe sesuai selera, sangrai diatas teflon hingga kering. Tahap ini yg membedakan degan masakan mie yg lainnya.. ☺

Setelah itu tata mie di piring atau mangkok bersama selada, berikan topping ayam dan pangsit goreng, terakhir berikan taburan oregano..dijamin rasanya bikin nagih

Selamat mencoba

Ok bunda itulah tadi resep cara membuat mie ayam goreng pedas yang dapat saya bagikan selamat mencoba dan jika bunda atau para pecinta kuliner merasa artikel ini berguna dan bermanfaat silahkan kalian share artikel ini ke teman teman bunda, Terima kasih.