Resep Membuat Beef Balado Yang Lezat Dengan Mudah

Minggu, 29 April 2018

Resep Membuat Beef Balado Yang Lezat Dengan Mudah

singlelaguku.blogspot.com April 29, 2018 0 Komentar

Beef Balado atau Bahasa Indonesianya Dendeng Balado diiris tipis dikeringkan dengan campuran gula dan bumbu bumbu dan dikeringkan dengan menggoreng. Awalnya masakan ini diciptakan oleh orang Minangkabau , mereka membuat masakan ini sehingga mereka dapat membawanya bersama mereka selama perjalanan tanpa merusak rasa nya yang nikmat dan lezat, jika bunda masih memiliki setok daging sapi yang banyak di kulkas dan dah bosen dengan menu menu itu saja, Nah di sini saya memberi tersobosan rsep baru tentunya tak kalah nikamt dengan masakan masakan ternama seperti rendang, asam padeh dan yang lainya lah. dan perlu bunda ketahui masakan ini sangat mudah dan gak ribet untuk memakannya karena daging nya sudah di iris iris tipi jadi sangat mudah unuk menyantapnya.

Resep Membuat Beef Balado

Beef Balado

Nah bunda jika bunda penasaran dengan masakan yang satu ini silahkan bunda ikuti terus ya artikel ini supaya bunda bisa langsung membuatnya di rumah.

Langsung saja ya bunda inilah bahan bahan dan cara membuat masakan minang kabau yang sudah mendunia ini selamat untuk mencoba.

Bahan-bahan Membuat Beef Balado :

Siapkan Daging sapi bagian apa saja (saya pakai khas dalam)

Siapkan Juga 5 siung bawang merah

Siapkan Juga 5 siung bawang putih

Siapkan Juga 3 buah cabe merah besar

Siapkan Juga 5 buah rawit merah (kalo gak suka pedes boleh skip)

Siapkan Juga 2 buah kemiri

Siapkan Juga 2 lembar daun jeruk

Siapkan Juga 1 batang serai (geprek)

Siapkan Juga 2 lembar daun salam

Siapkan Juga sisir Gula merah

Siapkan Juga Penyedap rasa

Siapkan Juga 2 sendok makan air jeruk nipis

Siapkan Juga 1 bukus merica bubuk

Langkah Langkah Membuat Beef Balado :

Pertama Silahkan Rebus Daging sapi terlebih dahulu (saya pakai presto 25 menit)

Kemudian Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit.

Lalu Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dengan batang serai geprek dan daun salam

Setelah bumbunya wangi masukan 250ml air matang, lalu masukan daun jeruk dan daging sapi yang sudah di rebus tadi

Setelah mendidih masukan penyedap rasa, gula merah, merica bubuk, dan air jeruk, tutup wajan diamkan sampai airnya menyusut

Setelah menyusut koreksi rasa, jika sudah pas angkat masakan lalu silahkan bunda siapkan dalam piring

Resep Baru Silahkan Coba :
Resep Membuat Asam Padeh Daging Sapi

Nah bunda itulah bunda cara membuat beef balado atau sering kita sebut dedeng balado ini yang dapat saya berikan dan jangan lupa untuk share artikel ini ke teman teman bunda supaya bermanfaat, terimaksih.

Note : Media Cookpade ( Fitria Anandikha )